Beginner Masterclass


Ernährungsexperte Niko Rittenau und Chefkoch Sebastian Copien nehmen dich mit auf eine Reise durch die wichtigsten Koch- und Ernährungsgrundlagen einer ausgewogenen und leckeren veganen Ernährung.

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• Die wichtigsten Kochtechniken für köstliche und 
deftige Gerichte

Beginner Masterclass

Ernährungsexperte Niko Rittenau und Chefkoch Sebastian Copien nehmen dich mit auf eine Reise durch die wichtigsten Koch- und Ernährungsgrundlagen einer ausgewogenen und leckeren veganen Ernährung.

  • über 35 ausgewählte Rezepte 
  • wertvolle Techniken, Tipps und Tricks
  • von Kochprofis mit jahrzehntelanger Erfahrung

Passend zum neuen Kochbuch!

Häufig gestellte Fragen

Ja, der Online-Kurs ist 100% kostenfrei. Die Beginner Masterclass ist ein komplett kostenfreier Online-Kochkurs. Es entstehen keine weiteren Kosten. Wir möchten euch mit diesem Kurs einfach Lust auf mehr tolle Kulinarik machen und einen Einblick in unsere Online-Kochschule geben.

Ein E-Book voller kulinarischer Schätze

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Das Einsteiger-Buch für die vegane Küche von den Bestseller-Autoren Niko Rittenau und Sebastian Copien! Über 70 alltagsfreundliche Rezepte begleiten dich auf deinem Weg zu einer gesunden veganen Ernährung – ob Linseneintopf mit Kartoffelnudeln oder mediterraner Spinat-Kichererbsensalat. Was sind die gesundheitlichen Vorteile der veganen Küche? Worauf gilt es zu achten? Wichtige Informationen rund um die vegane Lebensweise erleichtern den Einstieg.

Hier gehts zum neuen Buch.

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Beginner Masterclass

Beginner Masterclass

Der ultimative Einsteiger Online-Kochkurs für die vegane Ernährung

Das erwartet dich im Online-Kochkurs

Von den Bestseller-Autoren Sebastian Copien 
und Niko Rittenau

Der Kurs ist 100% kostenfrei.

Ernährung Erklärt

Richtig Kochen

Tolle Rezepte

Lerne die gesundheitlichen Vorteile, aber auch Herausforderungen einer veganen Ernährung kennen. 

Mit den richtigen Techniken und Zutaten im Handumdrehen zu wunderbaren Gerichten.

Koche großartige Gerichte, die jeder kennt und mit denen du Freund*innen und die Familie begeistern wirst! 

Niko Rittenau ist Ernährungswissenschaftler mit dem Schwerpunkt auf vegane Ernährung und Bestsellerautor von Büchern wie „Vegan-Klischee ade!“. Als Hochschuldozent, Seminarleiter und Speaker vermittelt er das Thema Ernährung mit großer Begeisterung, indem er Fachwissen evidenzbasiert, aber dennoch lebendig und praxisnah verpackt.

Niko Rittenau

Sebastian Copien ist weltbereister Kochlehrer, Bestseller Kochbuchautor, Surfer und Gemüsegärtner. Als Meister der veganen Küche vermittelt er seit über 15 Jahren in seinen Events, Seminaren und Kursen bereits tausenden Menschen die Einfachheit und Freude guter Küche.

Sebastian Copien

Das Einsteiger-Buch für die vegane Küche von den Bestseller-Autoren Niko Rittenau und Sebastian Copien! Über 70 alltagsfreundliche Rezepte begleiten dich auf deinem Weg zu einer gesunden veganen Ernährung – ob Linseneintopf mit Kartoffelnudeln oder mediterraner Spinat-Kichererbsensalat. Was sind die gesundheitlichen Vorteile der veganen Küche? Worauf gilt es zu achten? Wichtige Informationen rund um die vegane Lebensweise erleichtern den Einstieg.

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Ist der Online-Kochkurs komplett kostenlos?

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Richtig Kochen

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Ernährung kennen. 

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Von den Bestseller-Autoren Niko Rittenau und Sebastian Copien

Niko Rittenau ist Ernährungswissenschaftler mit dem Schwerpunkt auf vegane Ernährung und Bestsellerautor von Büchern wie „Vegan-Klischee ade!“. Als Hochschuldozent, Seminarleiter und Speaker vermittelt er das Thema Ernährung mit großer Begeisterung, indem er Fachwissen evidenzbasiert, aber dennoch lebendig und praxisnah verpackt.

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Sebastian Copien ist weltbereister Kochlehrer, Bestseller Kochbuchautor, Surfer und Gemüsegärtner. Als Meister der veganen Küche vermittelt er seit über 15 Jahren in seinen Events, Seminaren und Kursen bereits tausenden Menschen die Einfachheit und Freude guter Küche.

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100% Kostenlos

• Über 15 alltagstaugliche Rezepte, die schnell gehen 
und begeistern!

• Nikos wichtigsten Tipps und Informationen für eine 
gesunde vegane Ernährungsweise

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© Meike Bergmann & DK Verlag

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